Планетарные Миксеры

Планетарные миксеры серии MNF обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного,  песочного,  дрожжевого  (с  высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д.

Благодаря большому запасу прочности, используются для  интенсивной  работы  на  промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Обладают минимальным зазором между месильным органом и дежей.

Принцип работы:

Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За  счет  этого достигается  наилучший результат при перемешивании и взбивании.

Краткое описание:

·        Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность)

·        Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы)

·        Регулировка времени

·        Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку) (автоматическое управление кнопкой — опция)

·        Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко

·        Легко заменяемые шестигранные безстержневые аппараты

·        Нет областей, где тесто останется непромешанным (отличное смешивание продукта)

·        Работают бесшумно и без вибрации

·        Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

·        Стандартная конфигурация:

·        3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80 л), селектор на 3 скорости.

·        Возможные дополнительные опции:

·        Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус.

·        Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

·        Гарантийный срок 2 года.