Этажные Конвекционные Печи (Полностью из Нержавеющей Стали)

Печи конвекционные — предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого,  бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов.

Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах «горячая выпечка» супермаркетов.

Принцип работы:

Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

·        Печи с панелью управления выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки

·        Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи

·        Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере — Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов

·        Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи

·        Работают на сжиженном или природном газе, электричестве

·        Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению

·        Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов

·        Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери

·        Подсветка камеры и прозрачное стекло  в двери

·        Работают бесшумно и без вибрации,

·        Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

·        Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

·        Гарантийный срок 2 года.