Туннельные Печи для Выпечки Пиццы, Питы, Лаваша, Пирожков и Др.

Туннельные печи предназначены для выпечки пиццы, питы, лаваша, пирожков, круасанов, пирожных и др. мелкоштучных кондитерских изделий посредством температурной обработки изделий через область высоких температур.

Принцип работы:

Нагревание печной камеры достигается посредством нагрева электрического ТЭНа.

Выпекание изделий в туннельных печах происходит на подвижном ленточном конвейере, который постепенно перемещается вдоль камеры выпечки.

Система управления туннельной печью позволяет управлять температурным режимом в камере выпечки, а также скоростью движения конвейера печи. Благодаря чему можно выпекать различные продукты Предназначены для работы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, столовых и кондитерских цехах.

Краткое описание:

·        Корпус полностью из нержавеющей стали

·        Простота в использовании

·        Высокопроизводительна и занимает мало места

·        Можно использовать в составе линии

·        Автоматическое и ручное управление — для микропроцессорных

·        Панель управления с Touch screen экраном и возможностью программирования

·        Системная ориентация на продукт — равномерное пропекание, увеличение производительности и экономия электроэнергии — для микропроцессорных

·        Высокая производительность

·        Легко перенастраивается исходя из толщины и диаметра теста 

·        Работает бесшумно и без вибрации

·        Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

·        Имеет сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

·        Гарантийный срок 2 года.