Автоматическая вакуумная варочная установка непрерывного действия «пленочного» типа вертикальная NT-208 (Тайвань-Китай)

увеличить

добавлено:20.04.09 обновлено:01.08.13

Заказать →

Рубрика Allcorp.Ru

Продукты и напитки :: Оборудование для производства кондитерских изделий

Детальное описание

Предназначена для приготовления твердых карамельных масс, а именно сахарных масс для карамели с большим содержанием начинки и без нее, масс для фруктовой и молочной карамели, сбитых и переслоенных масс, для многоцветных изделий с автоматическим контролем температуры. Состоит: из емкости для растворения различных ингридиентов типа сахара и патоки с помощью нагрева паром (емк.300л.), шестеренчатого насоса для перекачки сиропных масс, расходной емкости для хранения готового сиропа и перемешивания его ароматизаторами и красителями (300л.), насоса-дозатора сиропа, предварительного подогревателя, вакуум-аппарата варочного пленочного типа, вакуумного насоса, труб и фитингов, пульта управления с жидкокристаллическим программируемым дисплеем.